Informe de la Dim en Santa Rosa 04/0413

La Municipalidad de Santa Rosa de Calamuchita informa que en los días pasados se realizaron controles varios de la venta de pescados y mariscos en la localidad. El operativo estuvo a cargo del Sector: Bromatología de la D.I.M. con motivo de la venta masiva de este tipo de mercaderías que se produce en la tradicional celebración de La Pascua; en el mismo, se supervisaron supermercados y comercios gastronómicos, lográndose decomisar unos 20 kilogramos de pescados en estado de alteración / deterioro; como así también, se detectó el ingreso de proveedores que evadían los controles respectivos. Estas acciones fueron llevadas a cabo en el marco de tareas de prevención que se desarrollan a fin de resguardar la salud de vecinos y turistas, debido a los riesgos sanitarios asociados al consumo de productos de la pesca si no cumplen con las especificaciones de calidad