Curso de Mozo Profesional a dictarse a partir del 8 de septiembre en Santa Rosa

La Municipalidad de Santa Rosa de Calamuchita informa que se encuentran abiertas las inscripciones para el
Curso de Mozo Profesional a dictarse a partir del 8 de septiembre en el Centro de Artes y Oficios de de Av. José Maria Gómez 662. Las clases prácticas se desarrollaran en establecimientos gastronomicos de la localidad. Los interesados deben dirigirse a la Oficina de Empleo Municipal de calle Córdoba 144, de 08.00 horas a 12.00 horas. El presente curso ha sido diseñado con el fin de orientar y capacitar a los participantes en las habilidades y actitudes necesarias para cubrir los requerimientos actuales en las distintas áreas gastronómicas
El mismo se dictara en 3 módulos mensuales de una clase semanal de aproximadamente 3 horas de duración, con exposiciones teóricas y trabajos prácticos realizados por el alumno. Modalidad: Presencial con el 80% de asistencia. Objetivos: actualización de las áreas de presentación personal, comunicación interpersonal, servicio al cliente y montaje de salón. Brindar un espacio de socialización, experiencia y potenciación de las capacidades de resolución de problemas cotidianos en el ejercicio de su rol. Contribuir al mejoramiento del servicio brindado. CONTENIDOS Modulo I: Las relaciones humanas como tema primordial. Mise en place Presentación personal Recibimiento del cliente Presentación de la carta Modulo II: Asesoramiento al cliente Conocimiento y manejo de la carta Comandas de barra y cocina Tipos de servicios Aprendizaje de técnicas de servicio. Modulo III: Cuidado del punto de venta Técnicas de venta Manejo de equipos Técnicas de atención al cliente Evaluación final COSTO DEL CURSO $200 MENSUALES